Cocinando con Weber. Técnicas y recetas para el asador
Recetas y técnicas para cocinar en el asador. Personas que desean tener a la mano una guía completa de recetas...
Recetas y técnicas para cocinar en el asador. Personas que desean tener a la mano una guía completa de recetas para el asador. Personas interesadas en aprender o reforzar sus conocimientos sobre la utilización de un asador. Cocinando con Weber es un libro que le ofrece: Todo lo que necesita saber sobre un asador: cuáles son los tipos de asador, cuál adquirir, cómo encender el fuego, cuántos tipos de calor hay, cómo regular su temperatura durante su cocción, cómo ahumar, cómo darle mantenimiento básico. Más de 160 recetas divididas en 6 secciones: Carnes rojas, Cerdo, Aves, Pescados y mariscos, Frutas...
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Ficha técnica
Editorial / sello
Larousse Cocina
Año publicación
2018
Formato
Cartoné
Categorías
Cocina
Número de páginas
320
Idioma
Español
Medidas
223 x 290 x 22.0 mm
ISBN
9786072119376
Autor(es)
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