Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces
Es una obra única, que enaltece los productos del campo mexicano, reúne a veintidós personalidades mexicanas dentro del mundo culinario,...
Es una obra única, que enaltece los productos del campo mexicano, reúne a veintidós personalidades mexicanas dentro del mundo culinario, que han sobresalido en México y el mundo, muchos de ellos, incluyendo sus restaurantes en la lista de prestigio mundial, Latin America´s 50 Best Restaurants. Incluye fotografía y biografía de cada Chef, con cinco recetas por cada uno de ellos. Más de 100 fotografías de los platillos.
$649.00 MXN
Dónde comprar
Ficha técnica
Editorial / sello
Larousse
Año publicación
2017
Formato
Cartoné
Categorías
Cocina
Número de páginas
304
Idioma
Español
Medidas
223 x 290 x 21.0 mm
ISBN
9786072117945
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